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黑龙江省伊春市2018年3月24日-3月30日生活必需品市场运行情况动态分析

发布日期:2018-04-01 来源:市商务局

本周我市蔬菜、水果、鸡蛋价格下降,粮油、肉类价格走势较为平稳。具体走势分析如下:
    一、蔬菜类:本周我市几种重点监测蔬菜平均零售价格为2.62元/斤,周环比下降23.2%。具体是:豆角7元/斤、大葱1.5元/斤、茄子2.8元/斤、尖椒4.4元/斤、黄瓜2元/斤、西红柿1.8元/斤、大白菜0.7元/斤、白萝卜1.6元/斤、土豆3元/斤、菠菜2.6元/斤、韭菜2.4元/斤、西葫芦2元/斤、倭瓜4元/斤、蒜薹4元/斤、西蓝花5元/斤、芹菜1.4元/斤、生菜5.4元/斤、油麦菜4元/斤、大蒜3元/斤、姜3元/斤。本周我市蔬菜市场价格整体下降幅度加大,其中尖椒、青椒、西蓝花、甘蓝、土豆、白菜6种蔬菜价格上涨,上涨幅度较小,均低于20%,土豆和白菜分新旧售卖,去年储备存量价格稍低,开春新收土豆白菜因较受消费者欢迎,价格相对较高,但销售情况好于储冬存量商品;豆角、菠菜、茄子、西葫芦、黄瓜、柿子、蒜薹、白萝卜、胡萝卜、芹菜、大葱、生菜、油麦菜、油菜、苦苣、山药、苦瓜、菜花、香菜、香菇、金针菇、茼蒿等22余种蔬菜价格均呈小幅下降,除豆角、菠菜下降幅度近20%外其余蔬菜价格下降幅度较小。本周我市蔬菜价格下降主要由于天气影响,28日开始我市气温急速上升,29,30日气温上升至零上15度,气温的上涨一方面使得积雪融化,交通运输更为顺畅,另一方面蔬菜种植保温成本下降,温暖的气温更适宜蔬菜的生菜,预计后期蔬菜价格将继续回落。
    二、水果类:苹果(中等红富士)4元/斤,周环比持平;香蕉3元/斤,周环比持平;黄元帅3元/斤,周环比下降11.8%;皇冠梨2.6元/斤,周环比持平;柚子3.6元/斤,周环比持平;橘子3.6元/斤,周环比下降10%;哈密瓜7元/斤,周环比持平;丑橘8.5元/斤,周环比下降15%。本周我市水果市场走势稳中有降,黄元帅、橘子、丑橘、草莓价格下降,草莓正值采摘季,一方面价格较冬季下降幅度较大,另一方面多数草莓都为有机种植,品质更新鲜;圣女果、春桃柿子、桂圆、香梨价格上涨,水果价格涨落属水果市场正常波动,随着气温上升,水果价格将逐步回落,水果市场品种也将更为丰富。
    三、肉类:本周,我市猪肉精瘦肉9元/斤、周环比持平;前槽9元/斤,周环比持平;后鞧9元/斤,周环比持平;腰盘8元/斤,周环比下降11.1%;猪精排23元/斤,周环比持平。新鲜牛肉32.0元/斤,周环比持平;羊肉35.0元/斤,周环比持平;白条鸡8.0元/斤,周环比持平;白条鸭7.0元/斤,周环比持平。水产类:鲫鱼(500克以上)零售价格为14.8元/斤,周环比持平。本周,猪肉价格稳中有降,但猪肉未来继续下跌的空间,预计将保持弱势震荡的态势,建议养殖户理性调整存栏节奏,正常出栏。牛、羊、鸡、鸭、鱼肉本周价格持续稳定。从短期走势看,肉类市场需求量将持续收紧,预计后期肉价将持续低位走势。
    四、粮油类:大米价格为2.8元/斤,周环比持平;面粉2.2元/斤,周环比持平;绿豆6元/斤,周环比持平;散装豆油4元/斤,周环比持平;九三桶装豆油50元/桶,周环比持平。粮食价格走势依然平稳,整体与上周持平。
    五、鸡蛋类:本周我市鸡蛋零售价为3.2元/斤,价格较上周下降23.8%,春季蛋鸡产蛋率高,需求端消化速度较慢,部分商家春节后期库存消化缓慢,这些因素叠加造成鸡蛋价格大幅回落,因此后期预计鸡蛋价格将依旧低位走势。