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黑龙江省伊春市2018年3月生活必需品市场运行情况综合分析

发布日期:2018-04-03 来源:市商务局

本月我市蔬菜、鸡蛋、肉类价格下降,水果市场价格呈现涨落互现市场行情,粮油类价格走势较为平稳。具体走势分析如下:
    一、蔬菜类:本月我市几种重点监测蔬菜平均零售价格为3.4元/斤,月环比下降21.3%。具体是:豆角8元/斤、大葱1.9元/斤、茄子3.4元/斤、尖椒3.7元/斤、黄瓜4.1元/斤、西红柿2.2元/斤、大白菜0.8元/斤、白萝卜2元/斤、土豆2元/斤、菠菜2.6元/斤、韭菜2.7元/斤、西葫芦3.2元/斤、倭瓜4.1元/斤、蒜薹4.8元/斤、西蓝花4.5元/斤、芹菜1.8元/斤、生菜5.2元/斤、油麦菜4.8元/斤、大蒜3.8元/斤、姜3.8元/斤。本月我市蔬菜市场价格整体下降幅度加大,其中大葱、茄子、尖椒、黄瓜、菠菜、韭菜、西葫芦、芹菜、油麦菜、大蒜、姜下降幅度较大,均超过15%;生菜价格上涨。本月我市蔬菜价格下降主要受天气影响,3月我市平均气温为白天1度,夜晚零下15度,气温的上涨一方面使得积雪融化,交通运输更为顺畅,另一方面蔬菜种植保温成本下降,温暖的气温更适宜蔬菜的生菜,预计后期蔬菜价格将继续回落。
    二、水果类:苹果(中等红富士)3.9元/斤,月环比上涨4%;香蕉3.25元/斤,月环比下降29%;黄元帅3.3元/斤,月环比下降12%;皇冠梨2.6元/斤,月环比上涨18.6%;柚子3.6元/斤,月环比下降7.5%;橘子5.7元/斤,月环比上涨13%;哈密瓜7元/斤,月环比上涨19%;丑橘9.4元/斤,月环比下降5.7%。本月我市水果市场呈现涨落互现的市场行情,草莓大量上市,水蜜桃、香瓜等时令水果也逐步回归市场,水果价格涨落属水果市场正常波动,随着气温上升,水果价格将逐步回落,水果市场品种也将更为丰富。
    三、肉类:本月,我市猪肉精瘦肉9.3元/斤,月环比下降22.9%;前槽9.3元/斤,月环比下降15.9%;后鞧9元/斤,月环比下降18.2%;腰盘9元/斤,月环比下降22.2%;猪精排23元/斤,周环比下降11.5%。新鲜牛肉32.3元/斤,月环比下降5.1%;羊肉35.3元/斤,月环比下降0.7%;白条鸡8.0元/斤,月环比持平;白条鸭7.0元/斤,月环比持平。水产类:鲫鱼(500克以上)零售价格为14.8元/斤,月环比持平。本月,鸡、鸭、鱼肉价格相对稳定,猪、牛、羊肉价格下幅,春节过后猪肉价格呈现下降趋势,月末价格止跌回稳,猪肉价格的回升有利于减轻养殖户损失,提高积极性,对未来猪肉市场的走势也有积极影响。预计后期猪肉价格将持续稳定。
    四、粮油类:大米价格为2.8元/斤,月环比持平;面粉2.2元/斤,月环比持平;绿豆6元/斤,月环比持平;散装豆油4元/斤,月环比持平;九三桶装豆油50元/桶,月环比持平。粮食市场价格稳定,无明显波动。
    五、鸡蛋类:本月我市鸡蛋零售价为3.8元/斤,价格较上月下降11.2%,主要由于春季蛋鸡产蛋率高,需求端消化速度较慢,部分商家春节后期库存消化缓慢,这些因素叠加造成鸡蛋价格大幅回落,后期预计鸡蛋价格将依旧低位走势。