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伊春市2017年11月上旬蔬菜、水果价格上涨

发布日期:2017-11-13 来源:市商务局

本周由于气温骤降及降雪影响,我市蔬菜、水果、鸡蛋价格涨幅较大,具体走势及分析如下:
    一、蔬菜、水果类市场基本情况
    (一)蔬菜类
上旬我市几种重点监测蔬菜平均零售价格为3.03元/斤,旬环比上升19.3%。具体是:豆角7元/斤、大葱1.8元/斤、茄子2.6元/斤、尖椒2.4元/斤、黄瓜3.6元/斤、西红柿2.2元/斤、大白菜0.5元/斤、白萝卜0.7元/斤、土豆1.2元/斤、菠菜4.5元/斤、韭菜3.2元/斤、西葫芦2.4元/斤、倭瓜0.8元/斤、蒜薹5.6元/斤、西蓝花3元/斤、芹菜2元/斤、生菜3.4元/斤、油麦菜4.4元/斤、大蒜4.6元/斤、姜4.8元/斤。
    (二)水果类
我市上旬水果类商品零售价格分别为:苹果(中等红富士)4元/斤、香蕉2元/斤、黄元帅2.6元/斤、皇冠梨2.4元/斤、柚子3.5元/斤、橘子4元/斤、哈密瓜3.6元/斤、巨峰葡萄5元/斤、丑橘6元/斤、甜橙7元/斤、木瓜6元/斤、芒果12元/斤、柚子4元/斤、哈密瓜3.6元/斤。水果类商品平均价格为4.69元/斤,旬环比上涨17.25%。其中巨峰葡萄、香蕉、木瓜等上涨幅度较大,均超过20%。其他水果类商品价格相对平稳。
    二、原因分析
    月初开始我市蔬菜水果价格大幅上涨,主要由于我市气温骤降并伴随降雪造成存储及物流运输成本上升,我市冬季蔬菜市场主要依赖外来运输,其中存储及运输成本占菜价百分比较大,因此气温和降雪成为影响冬季菜价的主要因素。但由于我国南方今年洪涝灾害较少,蔬菜种植受气候影响较小,产量大,价格相对较低,蔬菜的价格成本优势在一定程度上压制了我市蔬菜市场整体上涨的幅度,蔬菜价格整体涨幅仍在合理区间内。
    三、后期市场预测
    冬至后,伊春市气温逐渐降低,降雪天气增多,道路运输困难重重,蔬菜和水果等储藏及运输成本将大幅增加。预计后期我市蔬菜、水果市场价格会继续保持上涨态势。
    四、意见建议
    首先应该加大对菜农补贴力度,保护菜农的种植积极性,重视“菜篮子”工程,提高蔬菜的种植率,从而调控蔬菜价格的大幅涨跌,同时应进一步提高大型蔬菜冷库和物流中心建设力度,提高蔬菜物流配送水平,增强存储能力,减少存储损耗和储存成本,以防极端天气或自燃灾害事件发生时市场供应不足,时刻做好蔬菜市场的供应保障工作。