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2018年11月上旬黑龙江省伊春市猪肉价格小幅回落

发布日期:2018-11-12 来源:市商务局

10月下旬蔬菜价格小幅上涨,猪肉价格小幅回落,水果、粮油、鸡蛋价格持续稳定。具体走势分析如下:
    一、蔬菜价格小幅上涨。全市几种重点监测蔬菜平均零售价格为2.85元/斤,旬环比上升1.1%。具体是:豆角4元/斤、大葱2元/斤、茄子2.4元/斤、尖椒3.8元/斤、黄瓜2.8元/斤、西红柿4.2元/斤、大白菜1.2元/斤、白萝卜1.3元/斤、土豆1.3元/斤、菠菜2元/斤、韭菜3元/斤、西葫芦2.2元/斤、倭瓜4元/斤、蒜薹5.8元/斤、西蓝花4.4元/斤、芹菜1.4元/斤、生菜1.8元/斤、油麦菜1.8元/斤、大蒜3.6元/斤、姜4元/斤。11月上旬蔬菜价格“10涨10跌”,价格上涨类菜品中,辣妹子、菠菜、红萝卜涨幅明显,涨幅均低于30%;价格下跌类菜品中,青椒、柿子、西蓝花、芹菜下降幅度较大,但跌幅均在25%内。11月上旬蔬菜价格属正常波动,总体价格趋势向上,波动幅度较小,11月全市气温下降明显,上旬出现大量降雪,蔬菜运输及储存成本呈上升趋势,预计后期随着降雪次数增多,降雪量的增加,蔬菜价格将有一定上涨空间。
    二、水果价格走势平稳。苹果(中等红富士)4元/斤,旬环比持平;香蕉4元/斤,旬环比持平;皇冠梨3元/斤,旬环比持平;久红瓜4元/斤,旬环比持平;西瓜3元/斤,旬环比上涨50%;橘子3元/斤,旬环比持平。11月上旬水果价格走势稳定,苹果、橘子、葡萄销量大,品种多,受到消费者的青睐,随着降雪量及降雪次数的增多,预计后期随着运输及储存成本的上涨,水果价格将有一定上涨空间。
    三、猪肉价格下降明显。全市猪肉精瘦肉10.5元/斤,旬环比下降12.5%;前槽10元/斤,旬环比下降9.1%;后鞧10元/斤,旬环比下降10.1%;腰盘10.5元/斤,旬环比下降12.5%;猪精排23元/斤,旬环比下降8%。新鲜牛肉30.0元/斤,旬环比持平;羊肉35.0元/斤,旬环比持平;白条鸡8.75元/斤,旬环比上涨2.4%;白条鸭7.0元/斤,旬环比持平。水产类:鲫鱼(500克以上)零售价格为12.8元/斤,旬环比持平。11月上旬猪肉价格呈下降趋势,猪肉价格较往年同期价位较低,主要原因还是在于前期非洲猪瘟疫情的蔓延,导致消费者对猪肉市场信心不足,猪肉市场持续疲软。牛、羊、鸡、鸭、鱼肉类价格持续平稳,销量较往年同期小幅上涨。后期预计猪肉价格大幅上涨可能性较小。
    四、粮油商品价格持续平稳。大米价格为3元/斤,旬环比持平;面粉2.6元/斤,旬环比持平;绿豆6元/斤,旬环比持平;散装豆油4元/斤,旬环比持平;九三桶装豆油53元/桶,旬环比持平。粮油市场价格持续稳定,精装当年大米、粗粮销量持续走高,商超散装大米、粗粮价格及销量稳定。预计后期粮油市场将仍持续新粮销量较旺,旧粮销售走稳的态势。
    五、鸡蛋价格持续稳定。全市鸡蛋零售价为4.3元/斤,旬环比持平。鸡蛋价格仍持续在4元区间,受非洲猪瘟疫情影响,消费者对鸡蛋需求量增大,目前气温尚未出现大幅回落,产蛋量及储存成本稳定,预计鸡蛋价格将持续平稳。