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2018年8月中旬黑龙江省伊春市猪肉、鸡蛋价格上涨明显

发布日期:2018-08-22 来源:市商务局

8月中旬我市蔬菜价格小幅下降,水果、粮油价格平稳,猪肉、鸡蛋价格上涨明显。具体走势分析如下:
    一、蔬菜价格小幅下降。全市几种重点监测蔬菜平均零售价格为2.94元/斤,旬环比下降6.4%。具体是:豆角4元/斤、大葱2元/斤、茄子3元/斤、尖椒2元/斤、黄瓜1.8元/斤、西红柿2元/斤、大白菜2.2元/斤、白萝卜1.6元/斤、土豆1.5元/斤、菠菜3.4元/斤、韭菜3元/斤、西葫芦1.7元/斤、倭瓜3元/斤、蒜薹5.4元/斤、西蓝花5.6元/斤、芹菜2.4元/斤、生菜3.4元/斤、油麦菜3.8元/斤、大蒜3元/斤、姜4元/斤。8月中旬全市蔬菜市场整体小幅回落,8月中旬天气晴好阴雨天数较为平均,气温适宜,光照较足,蔬菜涨势良好,蔬菜市场呈现“12涨13落”的行情。上涨类蔬菜中,除香菜、尖椒、金针菇涨幅较大,超25%外,其余均小幅上涨;菠菜、苦苣、香菇、茼蒿价格下降幅度较大,超30%。8月下旬气温开始下降,预计本地蔬菜将逐步减产,蔬菜价格预计将出现一定上浮空间。
    二、水果价格平稳无大幅波动。苹果(中等红富士)3元/斤,旬环比持平;香蕉4.6元/斤,旬环比上涨27.8%;皇冠梨3.6元/斤,旬环比上升9.1%;久红瓜4元/斤,旬环比持平;西瓜1元/斤,旬环比持平。8月中旬全市水果价格走势平稳,呈“3涨4跌”的市场走势,香蕉、哈密瓜、冬枣价格上涨明显,其中哈密瓜、冬枣超50%;榴莲、菇娘、沙果、圣女果价格下降明显,其中菇娘、沙果下降幅度超40%。其余水果价格无明显波动。外来水果供应较为稳定,价格主要受交通运输因素影响较大,交通运行通畅的条件下价格平稳波动较小。本地沙果、菇娘逐步进入采摘期,果实成熟,口感较好,价格下降幅度较为明显。预计后期逐步入秋,大量水果丰收期的到来,水果价格将有一定下降空间。
    三、猪肉价格上涨明显。全市猪肉精瘦肉12元/斤,旬环比上涨17.1%;前槽10.5元/斤,旬环比上涨13.5%;后鞧10.5元/斤,旬环比上涨13.5%;腰盘12元/斤,旬环比上涨29.7%;猪精排25元/斤,旬环比上涨4.2%。新鲜牛肉30.0元/斤,旬环比持平;羊肉35.0元/斤,旬环比持平;白条鸡7.0元/斤,旬环比持平;白条鸭7.0元/斤,旬环比持平。猪肉价格上涨明显,疫情和猪饲料价格上涨是主要原因,疫情带来生猪饲养及病疫防治成本上升,猪饲料价格持续上涨,造成猪肉价格持续上涨的行情。后期随着气温上升,需求量上升,预计猪肉价格将出现上涨行情。
    四、粮油价格总体走势持续平稳。大米价格为3元/斤,旬环比持平;面粉2.5元/斤,旬环比持平;绿豆6元/斤,旬环比持平;散装豆油4元/斤,旬环比持平;九三桶装豆油51元/桶,旬环比持平。粮油价格平稳不大幅波动,预计后期随着粮食丰收,新粮入市,部分粮油商品价格将有一定上升空间。
    五、鸡蛋价格大幅上涨。全市鸡蛋零售价为5.1元/斤,旬环比上升14.6%。鸡蛋价格上涨主要受“两节”因素影响,商家开始制作月饼,用蛋量明显增加,同时大专院校陆续开学,鸡蛋需求量上涨,价格呈消费季节性增长,对蛋价起到一定的拉动作用。