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2018年8月11日-8月17日黑龙江省伊春市猪肉、鸡蛋价格上涨明显

发布日期:2018-08-20 来源:市商务局

全市蔬菜价格小幅下降,水果价格涨落互现,猪肉、鸡蛋价格上涨明显,粮油商品价格平稳。具体走势分析如下:
    一、蔬菜类商品价格小幅下降。全市几种重点监测蔬菜平均零售价格为2.86元/斤,周环比下降2.4%。具体是:豆角4元/斤、大葱2元/斤、茄子2.6元/斤、尖椒1.5元/斤、黄瓜1.4元/斤、西红柿2元/斤、大白菜1元/斤、白萝卜1.6元/斤、土豆1.6元/斤、菠菜5元/斤、韭菜3.2元/斤、西葫芦1.7元/斤、倭瓜3元/斤、蒜薹5元/斤、西蓝花5元/斤、芹菜2.4元/斤、生菜3.2元/斤、油麦菜4元/斤、大蒜3元/斤、姜4元/斤。上周蔬菜市场价格“6涨13跌”,黄瓜、生菜、油麦菜、苦苣等绿叶菜价格小幅下降,尖椒、金针菇、苦瓜价格小幅上涨。由于上周天气以晴好为主,日照时间较长,空气适宜,以绿叶菜为主的蔬菜涨势较好,价格随之小幅下降。据气象局预测,后期我市将迎来又一轮阴雨天气,预计蔬菜价格将有小幅上涨行情。
    二、水果类商品价格涨落互现。苹果(中等红富士)3元/斤,周环比持平;香蕉3.6元/斤,周环比持平;皇冠梨3.6元/斤,周环比持平;久红瓜4元/斤,周环比上涨2.6%;西瓜1.2元/斤,周环比上涨20%。水果市场上周“4涨5跌”,哈密瓜、油桃价格小幅上涨,石榴、沙果、菇娘成熟期渐近,果实逐渐饱满,口感更好,价格呈回落态势,且销售量增大。预计后期随着阴雨天气的到来,本地水果涨势将受到一定影响,价格预计将止跌回升。
    三、猪肉价格上涨明显。全市猪肉精瘦肉12元/斤,周环比上涨14.3%;前槽10.5元/斤,周环比上涨10.5%;后鞧10.5元/斤,周环比上涨10.5%;腰盘12元/斤,周环比上涨26.3%;猪精排25元/斤,周环比上涨4.2%。新鲜牛肉30.0元/斤,周环比持平;羊肉35.0元/斤,周环比持平;白条鸡7.0元/斤,周环比持平;白条鸭7.0元/斤,周环比持平。水产类:鲫鱼(500克以上)零售价格为11.8元/斤,周环比持平。上周全市猪肉价格上涨明显,主要原因在于近期东北地区猪肉养殖出现猪瘟疫情,猪肉供应量减小,同时,生猪疾病防控需大量资金支持,价格随之上浮。疫情防控尚需时日,且饲料价格居高不下,预计后期猪肉高位价格仍将持续。
    四、粮油价格持续平稳。大米价格为3元/斤,周环比持平;面粉2.5元/斤,周环比持平;绿豆6元/斤,周环比持平;散装豆油4元/斤,周环比持平;九三桶装豆油51元/桶,周环比持平。上周天气以晴好为主,粮油商品供需平稳,随着新米进入收获期,预计后期粮油价格将有一定上升空间。
    五、鸡蛋价格持续上涨。全市鸡蛋零售价为5.4元/斤,周环比上涨10.2%。鸡蛋进入5元区间,一方面由于饲料和人工成本居高不下,同时市场需求旺盛。大学院校和中小学在即,食堂餐厅订货量大,同时因天气逐渐凉爽,距离中秋节越来越近,月饼和糕点加工企业正处于原料集中采购期。