当前位置:首页 >市场建设

黑龙江省伊春市2018年5月生活必需品市场运行情况综合分析

发布日期:2018-06-01 来源:市商务局

本月我市蔬菜、猪肉价格下降明显。水果价格涨落互现。鸡蛋价格上涨。粮油类,牛、羊、鸡、鸭、鱼肉类价格较为稳定。具体走势分析如下:
    一、蔬菜价格下降明显。全市几种重点监测蔬菜平均零售价格为2.66元/斤,月环比下降16.9%。具体是:豆角3.9元/斤、大葱1.7元/斤、茄子1.9元/斤、尖椒1.8元/斤、黄瓜1.3元/斤、西红柿2.5元/斤、大白菜1.3元/斤、白萝卜1.9元/斤、土豆2.8元/斤、菠菜1.9元/斤、韭菜2元/斤、西葫芦2.8元/斤、倭瓜3.8元/斤、蒜薹4元/斤、西蓝花5.6元/斤、芹菜2元/斤、生菜5.1元/斤、油麦菜2.9元/斤、大蒜3元/斤、姜4.4元/斤。与四月比较,受整体市场行情影响,大蒜价格下跌幅度较大;五月整月,韭菜、辣妹子、生菜、油麦菜、香菜、茼蒿波动幅度较大,月内峰值差超过50%。本月,我市日最高平均气温达19度,最低气温4度,雨水丰沛,适宜蔬菜生长及采摘,本地供应蔬菜逐步占领市场份额,因此价格下降幅度较大。预计随着六月气温继续上升部分本地供应类蔬菜价格将持续回落。
    二、水果价格涨落互现。苹果(中等红富士)3元/斤,月环比持平;香蕉3.6元/斤,月环比上升10.8%;黄元帅3.6元/斤,月环比上涨2.9%;皇冠梨2元/斤,月环比下降20%;橘子2.4元/斤,月环比下降40%;久红瓜2.9元/斤,月环比下降45%;丑橘4.3元/斤,月环比下降42.7%。本月我市水果市场仍然持续呈现涨落互现的行情,西瓜、丑橘月内价格波动较大,西瓜及久红瓜等瓜类水果目前正处于成熟期,因瓜熟度等因素价格小幅波动,丑橘进入销售旺季后期,商家倾销库存等原因致使价格波动幅度较大。本月莲雾、杨梅等南方时令水果陆续上市,水果市场更加丰富多样。值得注意的是,芒果及菠萝市场货源过剩情况明显,不少芒果及菠萝种植户都陷于销售不畅的困境,针对这类情况,相关部门应做好种植前期科学合理的指导工作,让种植水果的供应前端更容易满足市场需求,避免扎堆种植销售出现滞销情况。
    三、猪肉价格持续下滑。本月,我市猪肉精瘦肉8.4元/斤,月环比下降6.7%;前槽7.9元/斤,月环比下降11.2%;后鞧8.1元/斤,月环比下降9%;腰盘8.1元/斤,月环比下降2.4%;猪精排23.3元/斤,周环比上升2.2%。新鲜牛肉30元/斤,月环比下降1.6%;羊肉35元/斤,月环比持平;白条鸡7.3元/斤,月环比下降8.8%;白条鸭7.0元/斤,月环比持平。水产类:鲫鱼(500克以上)零售价格为14.8元/斤,月环比持平。本月上中旬,全市猪肉价格呈下降趋势,下旬猪肉呈现短暂回暖迹象,但进入六月,随着气温急剧上升,猪肉市场预计将再次回归疲态,后期价格上涨空间较小。牛、羊、鸡、鸭、鱼肉价格平稳中呈现小幅波动。
    四、粮油类市场稳定。大米价格为2.8元/斤,月环比持平;面粉2.2元/斤,月环比持平;绿豆6元/斤,月环比持平;散装豆油4元/斤,月环比持平;九三桶装豆油50元/桶,月环比持平。粮食市场持续稳定,除精包装有机大米销量较好外,有机小米、绿豆及挂面同样受到消费者的青睐,粮市市场逐步呈现有机化、精细化的特点。天气渐热一方面影响粮油食品的储存,另一方面需求量较寒冷天气有所下降。油类产品中橄榄油、色拉油需求量逐渐增大。预计后期粮油市场将持续稳定。
    五、鸡蛋价格上浮。本月我市鸡蛋零售价为3.9元/斤,价格较上月上升18.2%,鸡蛋价格呈现上涨趋势,据养殖户反映,鸡蛋市场仍处于供应量大于需求量的行情,鸡蛋价格小幅上涨一方面由于饲料价格上涨带动,另一方面端午节前夕节日效应带动下,鸡蛋将持续在4元区间小幅波动。