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2018年5月26日-6月1日黑龙江省伊春市生活必需品市场走势平稳

发布日期:2018-06-04 来源:市商务局

全市蔬菜类商品小幅回落。水果类,粮油类,牛、羊、鸡、鸭肉类商品价格走势平稳。猪肉市场回暖。鸡蛋品种丰富。具体走势分析如下:
    一、蔬菜类商品价格小幅回落。全市几种重点监测蔬菜平均零售价格为2.38元/斤,周环比下降5.2%。具体是:豆角3元/斤、大葱2.3元/斤、茄子1.7元/斤、尖椒1.7元/斤、黄瓜1.4元/斤、西红柿2.8元/斤、大白菜1.2元/斤、白萝卜2元/斤、土豆2.6元/斤、菠菜2元/斤、韭菜1.2元/斤、西葫芦1.6元/斤、倭瓜3.4元/斤、蒜薹4.4元/斤、西蓝花2.6元/斤、芹菜1.8元/斤、生菜2.4元/斤、油麦菜2元/斤、大蒜3元/斤、姜4.4元/斤。上周蔬菜市场价格“9跌8涨”,辣妹子、柿子、西蓝花、香菜价格下降幅度较大,均超15%;青椒、西葫芦、蒜薹上涨幅度较大,超20%。天气升温,本地蔬菜成熟,是蔬菜持续下降主要原因,预计随着农户及市民自留地菜园采摘期的到来,本地自产蔬菜将陆续上市,蔬菜市场价格将进一步下降。
    二、水果类商品价格走势平稳。苹果(中等红富士)3元/斤,周环比持平;香蕉3元/斤,周环比持平;黄元帅4元/斤,周环比上涨11.1%;皇冠梨2元/斤,周环比持平;橘子2.5元/斤,周环比持平;久红瓜3元/斤,周环比持平;丑橘7元/斤,周环比上涨16.7%;西瓜1.4元/斤,周环比下降17.6%。上周水果市场持续平稳,西瓜、菠萝、山竹价格下降明显,随着西瓜供应量加大,价格随之小幅下降。菠萝由于产量大,价格持续低位走势,芒果在部分商超中品种甚至多达10种以上,且新鲜价廉,在销量较大的市场行情下部分种植户依然面临芒果积压、无处可销的困境。相关部门应合理引导种植户规划种植品种和面积,避免种植户因盲目跟风带来的市场滞销。预计后期随着气温骤升,瓜类水果价格将持续回落。
    三、猪肉市场持续回暖。全市猪肉精瘦肉9.5元/斤,周环比持平;前槽9元/斤,周环比持平;后鞧9元/斤,周环比持平;腰盘9.5元/斤,周环比上升5.6%;猪精排25元/斤,周环比持平。新鲜牛肉30.0元/斤,周环比持平;羊肉35.0元/斤,周环比持平;白条鸡7.0元/斤,周环比持平;白条鸭7.0元/斤,周环比持平。水产类:鲫鱼(500克以上)零售价格为11.8元/斤,周环比下降20.3%。猪肉市场持续回暖,据了解,猪肉市场小幅升温主要在于我省生猪平均出场价格上涨,生猪价格的上涨有助于调动养殖户的积极性,但随着气温上升,市民对猪肉需求量下降,预计后期猪肉市场价格大幅上升可能性较小。牛、羊、鸡、鸭肉价格持续平稳,随着各水域淡水鱼逐步进入捕捞期,淡水鱼价格下降幅度较大。
    四、粮油价格总体走势较为平稳。大米价格为2.8元/斤,周环比持平;面粉2.2元/斤,周环比持平;绿豆6元/斤,周环比持平;散装豆油4元/斤,周环比持平;九三桶装豆油50元/桶,周环比持平。粮油市场持续稳定,但大米、面粉销量下降,绿豆、小米等粗粮类粮食销量上升,天气升温使得部分市民饮食清淡,预计绿豆等清凉解暑类粮食销量将逐渐上升。
    五、鸡蛋市场品种丰富。全市鸡蛋零售价为3.8元/斤,价格下降5%,鸡蛋市场呈现两极行情,低价蛋需求量收缩,价格下降。白皮鸡蛋、双黄蛋、笨鸡蛋、生态鸡蛋等销量持续上升,价格呈上涨趋势。随着市民生活水平的提高,人们对有机食品更为青睐,需求呈现多样化、高端化的特点,随着端午节的临近,消费者的需求将倒逼鸡蛋市场供应端呈现更为多样化的市场行情。