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2018年5月19日-5月25日黑龙江省伊春市猪肉市场回暖态势明显

发布日期:2018-05-28 来源:市商务局

全市猪肉类商品价格上涨明显。水果,粮油,牛、羊、鸡、鸭、鱼肉类商品走势平稳。鸡蛋价格呈上涨趋势。具体走势分析如下:
    一、蔬菜类商品价格涨落互现。全市几种重点监测蔬菜平均零售价格为2.51元/斤,周环比下降2.3%。具体是:豆角3.4元/斤、大葱2元/斤、茄子1.7元/斤、尖椒1.7元/斤、黄瓜1.4元/斤、西红柿2.8元/斤、大白菜1.2元/斤、白萝卜2元/斤、土豆2.6元/斤、菠菜2元/斤、韭菜1.2元/斤、西葫芦2元/斤、倭瓜3.4元/斤、蒜薹3.8元/斤、西蓝花5.2元/斤、芹菜2.4元/斤、生菜2元/斤、油麦菜2元/斤、大蒜3元/斤、姜4.4元/斤。上周蔬菜市场价格“7跌10涨”,蔬菜市场整体呈现涨落互现的行情,辣妹子、芹菜、香菜上涨幅度较大,均超15%;韭菜、尖椒、苦苣、南瓜下降幅度较大,均超20%。预计后期,随着当地农户自产蔬菜上市,本地需求量及种植面积较大蔬菜,如生菜、苦苣、油麦菜等价格将在震荡中呈下滑走势,本地菜园蔬菜及农家小院自产有机蔬菜占领市场份额将逐步增大,市民的选择也将愈加丰富。
    二、水果类商品价格走势平稳。苹果(中等红富士)3元/斤,周环比持平;香蕉3元/斤,周环比持平;黄元帅3.6元/斤,周环比持平;皇冠梨2元/斤,周环比持平;橘子2.5元/斤,周环比持平;久红瓜3元/斤,周环比上升50%;丑橘6元/斤,周环比上涨20%;西瓜1.7元/斤,周环比上升6.3%。上周水果市场持续平稳,西瓜、久红瓜价格呈上涨趋势,其中久红瓜价格上涨达50%,与上周相比,西瓜和久红瓜成熟度更高且果实更为饱满,受到消费者的青睐,价格呈上升趋势。芒果品种较多且供大于求,菠萝市场货源过剩情况明显,不少芒果及菠萝种植户都陷于销售不畅的困境,针对这类情况,相关部门应做好种植前期科学合理的指导工作,让种植水果的供应前端更容易满足市场需求,避免扎堆种植销售出现滞销情况。
    三、猪肉市场回暖明显。全市猪肉精瘦肉9.5元/斤,周环比上升11.8%;前槽9元/斤,周环比上升12.5%;后鞧0元/斤,周环比上升12.5%;腰盘9元/斤,周环比上升5.9%;猪精排25元/斤,周环比上升8.7%。新鲜牛肉30.0元/斤,周环比持平;羊肉35.0元/斤,周环比持平;白条鸡7.0元/斤,周环比持平;白条鸭7.0元/斤,周环比持平。水产类:鲫鱼(500克以上)零售价格为14.8元/斤,周环比持平。上周猪肉市场回暖明显,此次肉价上涨主要是人为助推的结果,并不是猪肉供大于求的局面发生了变化,因此预计此次上涨为短期行情,长期看来猪肉市场疲势仍将持续。牛、羊、鸡、鸭、鱼肉价格平稳,市场供需稳定。
    四、粮油价格总体走势较为平稳。大米价格为2.8元/斤,周环比持平;面粉2.2元/斤,周环比持平;绿豆6元/斤,周环比持平;散装豆油4元/斤,周环比持平;九三桶装豆油50元/桶,周环比持平。粮食市场持续稳定,随着天气升温,绿豆、小米等粗粮类粮食销量小幅上升。预计后期粮油市场将持续保持稳定。
    五、鸡蛋价格有所上涨。全市鸡蛋零售价为4元/斤,价格上涨2.6%,随着端午节的日益临近,鸡蛋价格呈小幅上涨趋势,从往年端午节前期鸡蛋价格走势来看,蛋价仍有一定上涨空间。