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黑龙江省伊春市2018年3月下旬蔬菜、猪肉、鸡蛋价格下降明显

发布日期:2018-04-02 来源:市商务局

3月下旬全市蔬菜,猪、牛、羊肉,鸡蛋价格下降走势较为明显,水果价格小幅波动,粮油价格持续平稳,淡水鱼价格上涨。商品具体走势分析如下:
    一、蔬菜类:3月下旬全市几种重点监测蔬菜平均零售价格为3.39元/斤,旬环比下降6.7%。具体是:豆角7.8元/斤、大葱1.8元/斤、茄子2.6元/斤、尖椒3.7元/斤、黄瓜4.8元/斤、西红柿2.2元/斤、大白菜1.1元/斤、白萝卜2.2元/斤、土豆1.8元/斤、菠菜2.3元/斤、韭菜2.6元/斤、西葫芦2.9元/斤、倭瓜4元/斤、蒜薹4.3元/斤、西蓝花4.6元/斤、芹菜1.7元/斤、生菜5.2元/斤、油麦菜4.5元/斤、大蒜4元/斤、姜4元/斤。3月下旬我市蔬菜价格整体呈现下降趋势,其中豆角、韭菜、黄瓜、柿子等18种蔬菜价格下降;柿子、白萝卜、茼蒿价格涨幅较大,均超过30%;土豆、菠菜、尖椒、西蓝花等7种蔬菜价格上涨,上涨幅度均小于20%。3月下旬我市气温骤升,蔬菜保温成本降低,价格下降,同时,当季新收当地油豆角、土豆、白菜纷纷上市,虽价格较高,但受到市民欢迎,销量较大。后期随着天气渐暖,本地蔬菜陆续上市,我市蔬菜价格仍有一定下调空间。
    二、水果类:苹果(中等红富士)4.5元/斤,旬环比上升12.5%;香蕉4元/斤,旬环比持平;黄元帅3.2元/斤,旬环比下降5.9%;皇冠梨2.6元/斤,旬环比持平;柚子3.6元/斤,旬环比持平;橘子5.5元/斤,旬环比持平;巨峰葡萄8元/斤,旬环比持平;丑橘8.8元/斤,旬环比下降12%。水果市场价格基本稳定,上涨及下降幅度较小,市场整体呈周期性窄幅波动。本旬草莓及菠萝分档次供应较明显,且销量较大,预计后期随着天气转暖,当地水果逐步上市,水果价格仍有一定下浮空间。
    三、肉类:3月下旬,我市猪肉精瘦肉9元/斤、旬环比下降10%;前槽9元/斤,旬环比下降10%;后鞧9元/斤,旬环比下降10%;腰盘9元/斤,旬环比下降10%;猪精排23元/斤,旬环比持平。新鲜牛肉32元/斤,旬环比下降1.5%;羊肉35元/斤,旬环比下降1.4%;白条鸡8.0元/斤,旬环比持平;白条鸭7.0元/斤,旬环比持平。水产类:鲫鱼(500克以上)零售价格为15.4元/斤,旬环比上升4.1%。3月下旬全市猪肉价格依然呈下降趋势,猪肉价格从去年末持续在低价位区间小幅震荡,造成养殖户亏损,部分养殖户采取降低出栏率的做法回避本轮市场行情,但猪肉价格已近触底,预计后期在政府干预的前提下降幅空间不大。牛、羊肉价格依然呈小幅回落态势,随着天气逐渐转暖,火锅、烤肉等聚餐方式降温,牛、羊肉价格预计仍将下浮。鸡、鸭肉价格持续平稳,本旬部分淡水鱼类产品价格上涨,随着春季开江期临近,捕捞量逐渐加大,春季开江期捕捞的淡水鱼肉丰厚味美,深受市民喜爱,价格水涨船高。
    四、粮油类:大米价格为2.8元/斤,旬环比上升3.7%;面粉2.2元/斤,旬环比持平;绿豆6元/斤,旬环比持平;散装豆油4元/斤,旬环比持平;九三桶装豆油50元/桶,旬环比持平。粮食价格整体走势依然平稳,高端精装有机大米在春节期间销量大增后目前销售量下滑,其余散装粮油类商品供应充足,市场需求稳定,价格走势持续平稳。
    五、鸡蛋类:3月中旬我市鸡蛋零售价为3.3元/斤,价格较上旬下降15.4%。春季蛋鸡产蛋率较高,需求端消化速度较慢,部分商家春节后期库存消化缓慢,这些因素叠加造成鸡蛋价格大幅回落,预计后期鸡蛋价格将持续在低价位区间震荡。