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黑龙江省伊春市2018年1月上旬蔬菜、水果价格上涨

发布日期:2018-02-02 来源:市商务局

1月上旬我市蔬菜、水果价格小幅上涨,具体走势分析如下:
    一、市场运行情况
    (一)蔬菜类
    2018年1月上旬我市几种重点监测蔬菜平均零售价格为3.45元/斤,旬环比上升6%。具体是:豆角7.5元/斤、大葱2元/斤、茄子4.3元/斤、尖椒4.4元/斤、黄瓜5.4元/斤、西红柿2元/斤、大白菜0.6元/斤、白萝卜1.6元/斤、土豆1.8元/斤、菠菜3.2元/斤、韭菜4元/斤、西葫芦2.8元/斤、倭瓜4元/斤、蒜薹5.6元/斤、西蓝花5元/斤、芹菜1元/斤、生菜3元/斤、油麦菜3.2元/斤、大蒜4元/斤、姜3.6元/斤。
    (二)水果类
    苹果(中等红富士)4元/斤,旬环比持平;香蕉3.2元/斤,旬环比上升6.7%;黄元帅3元/斤,旬环比持平;皇冠梨2.2元/斤,旬环比持平;柚子4元/斤,旬环比持平;橘子4.5元/斤,旬环比上升28.5%;哈密瓜4元/斤,旬环比持平;巨峰葡萄7元/斤,旬环比持平;丑橘6元/斤,旬环比持平;桂圆7元/斤,旬环比上涨16.7%;火龙果4元/斤,旬环比上涨13.3%;木瓜7元/斤,旬环比上涨27.3%;草莓28元/斤,旬环比上涨7.7%。
    二、原因分析
    我市菜价继续上涨,尖椒、菠菜、茄子、西葫芦、黄瓜、生菜、油麦菜、油菜、苦苣、姜、豆芽、茼蒿等蔬菜价格上涨幅度较大,其中绿叶类蔬菜价格上涨幅度较大,主要有两方面原因,一是节日效应带动下,春节前我市蔬菜价格将持续高位走势;二是天气影响,据菜农介绍,气温急剧下降对绿叶蔬菜的生长带来的负面影响较大,绿叶菜生长缓慢、损耗率大,种植成本提高。同时,成品油价格上涨导致运输成本提高也是蔬菜价格小幅上涨的重要因素之一。
元旦前后商家采取大促销消化水果、蔬菜存量,苹果、皇冠梨等平日销量较大类水果目前低档次促销库存销售已接近尾声,目前价格趋向常态。火龙果、木瓜、草莓等非当地应季水果价格涨幅较大,一方面冬季存储运输成本逐步提高,另一方面春节将至,礼节性水果价格随之逐渐水涨船高。
    三、后期市场预测
   我市冬季气候对蔬菜水果价格涨幅影响较大,一方面气温持续偏低,不定时的气温骤降,降雪导致的高速公路停运等因素都会引起运输和储存成本上升,同时春节假期逐步临近,种种因素判断,后期我市蔬菜、水果市场将出现价格高峰期,且上涨空间较大。
    四、意见及建议
    针对我市冬季气候恶劣,运输成本较高等不利条件,对我市菜农、果农进行政策补贴,同时进行科学合理的引导。提高种植积极性的同时根据市场需求科学合理规划种植蔬菜、水果的种类和数量,提高蔬菜水果供应与市场需求的契合度。