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伊春市2017年5月15日—5月21日生活必需品市场运行情况动态分析

发布日期:2017-05-22 来源:市商务局

2017年5月第三周,伊春市生活必需品市场运行情况良好,市场供应充足,商品品种丰富,需求旺盛,货源供应充足,总体运行平稳。据伊春市生活必需品监测系统监测显示:鸡蛋价格、蔬菜价格、肉类价格基本稳定,水果价格小幅下降,奶制品价格、粮油价格平稳运行,食盐食糖价格环比持平。具体运行情况分析如下:

一、市场运行情况

蔬菜类:我市重点监测的9种蔬菜平均零售价格为2.48元/斤。具体是:黄瓜1.99元/斤、白萝卜1.99元/斤、西红柿2.88元/斤、青椒2.99元/斤、茄子3元/斤、豆角6.99元/斤、土豆1.88元/斤、大白菜1.5元/斤、大葱2.5元/斤。水果类:西瓜3.98元/斤、周环比下降12.5%;鸭梨3.18元/斤、周环持平;苹果(中等红富士)5.98元/斤、环比持平;香蕉3.49元/斤、周环持平。水产类:鲤鱼(500克以上)零售价格为7元/斤,环比持平。肉类:猪肉精瘦肉12.8元/斤、环比持平;前槽、后鞧、腰盘平均零售价格为11.8元/斤、环比持平;新鲜牛肉27.0元/斤、羊肉28.0元/斤,环比持平。粮油类:粮食类、食用油类价格运行平稳。小包装大米3.1元/斤,环比持平;小包装面粉2.2元/斤,挂面3.0元/斤,整体价格呈现平稳态势。九三大豆油(桶装5升)零售价格 54.9元/桶、环比持平;散装大豆油3.8元/斤,环比持平。禽蛋类:白条鸡零售价格7元/斤、环比持平;鸡蛋价格平均价格为2.58元/斤、环比持平。

二、原因分析及后期预测

目前,我市蔬菜供应充足,年初蔬菜价格虽有一段时间的高位运行,但随着天气逐渐转热,南方果蔬产品的大丰收,较大程度上充实了我市的蔬菜市场,由于供应充足,我市蔬菜价格较为稳定,但与当季蔬菜价格相比,价格仍偏高。近期我市气温变化较大,对蔬菜的种植及生长较为不利,蔬菜季节性较强,应季蔬菜较少,大部分是大棚菜,预计进入七八月份后,随着露天蔬菜进入丰收季节,我市蔬菜价格会稳步回落。

从去年7月份开始,鸡蛋价格持续攀升,刺激了养殖户的积极性,蛋鸡养殖规模不断扩大,根据蛋鸡生长周期,目前恰逢蛋鸡生长成熟进入集中产蛋时期。而且5月份温度适宜,为鸡禽类的生长繁殖提供良好条件,蛋鸡产能提高,产蛋量增加,鸡蛋供给充足。但市场需求方面,春节至端午节前这段时间一般是鸡蛋的传统消费淡季,终端需求并无明显起色。因此,受市场供求影响,近期没有拉动蛋类消费的动力,鸡蛋价格已经落入谷底,预计后期将持续一段时间的低位运行。

三、意见建议

加大对蔬菜、水果经营户的补贴力度,调动经营户的种植积极性,支持专业大户、大型菜园、果园、合作社等发展,并提供专业种植技术。在发展种植业的同时,不断培育重点龙头企业,加大有机蔬菜水果种植业基地建设。按有机蔬菜水果产品认证要求,统一组织种植户进行标准化生产,建立种植、经营、采摘全过程登记和记录制度,把果园打造成规模化、专业化基地。运用政府宏观调控手段,指导蔬菜水果种植业经营者合理利用资源种植,不断培育新品种,从而调控蔬菜水果价格的大幅涨跌,保证市民所需。