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伊春市2017年5月上旬蔬菜市场运行情况综合分析

发布日期:2017-05-18 来源:商务局

据伊春市生活必需品监测系统监测数据显示:5月上旬,我市蔬菜批发零售价格整体小幅下降,蔬菜品种丰富,供应充足,需求平稳。近期天气转暖,我市蔬菜进入快速生长期,接下来一段时间,本地蔬菜生长速度加快并将陆续上市,随着运输、人力等费用的减少,菜价将大幅回落。现将具体运行情况分析如下:

一、蔬菜市场运行情况

蔬菜类:我市重点监测的9种蔬菜平均零售价格为2.58元/斤。具体是:黄瓜1.99元/斤、白萝卜1.99元/斤、西红柿2.88元/斤、青椒3.5元/斤、茄子3元/斤、豆角7.99元/斤、土豆1.88元/斤、大白菜1.5元/斤、大葱2.5元/斤。

二、原因分析及后期预测

蔬菜批发零售价格下降的主要原因:天气气候因素。气温回升,有利于蔬菜生长,蔬菜上市量增加,蔬菜价格出现下滑;成本下降。天气转暖,种植成本和运输费用均出现下降,蔬菜价格走低;饮食消费增多。春季开始以来,我市正处于春季温暖季节,受人们饮食习惯影响,居民对于蔬菜的需求量加大,今年以来我市蔬菜价格持续稳定,市场需求基本得到满足;节日效应锐减。前期受节日影响,蔬菜消费进入高峰,价格季节性大幅上涨,节日效应消退,群众需求逐渐平稳,蔬菜价格出现回落,进入下降通道。

随着气温回升,蔬菜上市速度加快,蔬菜供应进入旺季,物流运输成本大大降低,因此外进蔬菜价格呈现下行趋势。夏季市场供应的蔬菜以露天蔬菜为主,蔬菜价格相对较低。黄瓜、茄子、豆角、西红柿等夏令蔬菜上市量将不断增加,预计价格还有小幅回落空间;生菜、芹菜等叶类菜受天气影响较大,价格将有所波动;土豆、蒜头等耐储类蔬菜因减产和新季上市双重因素影响,短期内价格上涨空间有限。

5月上旬,天气较好,交通运输道路通畅,成本减少,蔬菜价格小幅下降。预计进入6月份,盛夏时节,气温升高,早晚温差缩小,有利于植物生长,蔬菜上市量进一步增加,加之地产时令蔬菜的陆续上市,进一步丰富餐桌供应,蔬菜品种丰富,选择空间进一步大,我市蔬菜市场批发零售价格将进入季节性下行通道。

四、政策建议

扩大蔬菜种植面积,特别是扩大生长周期较短、种植成本较低、相对损耗较大、不宜长途运输的速生叶菜种植,对抑制其它蔬菜价格快速上扬能起到较好效果。

进一步加大大型蔬菜冷库和物流中心建设力度,提高蔬菜物流配送水平,增强存储能力,减少存储损耗和储存成本,以防极端天气或自燃灾害事件发生时市场供应不足,时刻做好蔬菜市场的供应保障。